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而咖啡已经不再是一种寻常的饮品,它早已成为城市打工人的续命剂,8小时工作中出镜率最高的存在。对于睡不醒的打工人来说,一日之际在于咖啡。
但你是否知道,在你选择今天喝哪家咖啡厅的时候,咖啡厅也在选择你。为了一探究竟,Rolling Stone大水花走访了北京6家连锁咖啡厅,从背景音乐播放情况,看看咖啡厅到底欢迎怎样的打工人。
1971年星巴克在美国西雅图派克市场成立第一家店,经营咖啡豆业务。1999年1月,星巴克在北京中国国际贸易中心开设中国内地第一家门店。
目前,星巴克已经在中国内地180多个城市开设了超过4,400家门店,对星巴克来说,中国目前已成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场。
星巴克致力营造温暖而有归属感的文化,欣然欢迎接纳每一个人。通过一杯高品质的手工咖啡,传递和分享真挚情感,星巴克认为这样可以为顾客提供正能量。
从背景音乐的歌名也能看出来,星巴克欢迎积极热爱生活的人,2020年年底,星巴克的歌也随之变为节日歌曲,营造温暖的氛围。
%Arabica 2013年诞生在中国香港,2015年位于日本京都岚山桂川畔渡月桥的%Arabica在一年内爆红,被誉为日本最美咖啡馆之一,这间咖啡店出自著名建筑师加藤匡毅(Masaki Kato)之手。
%Arabica 2015年正式进入中国内地市场。一直追求素朴、极简与纯粹,将“less is more”的魅力推向极致。
%Arabica的背景音乐按照创始人的音乐品味播放,整天循环播放英国独立电子流行音乐人Bibio的歌。
☕️Luckin Coffee为了梦想,我是最勤奋的打工人!北京市朝阳区致敬NASA主题店
瑞幸咖啡公司总部位于厦门,截至2019年底,门店数达到4507家。瑞幸咖啡面向职场和年轻一代消费者,鼓励他们充满自信,突破以往,勇于改变。
瑞幸咖啡致敬NASA主题店被装饰为一个宇宙空间,悬挂的行星、陈列的宇航员,播放的NASA纪录片。
有趣的是,Rolling Stone大水花在店内停留的一杯咖啡的时间,背景音乐播放的歌名都是以“last”开头的歌曲,不知是因为瑞幸咖啡刻意强调“时间”的重要性,还是因为瑞幸咖啡的歌单以歌名分类播放。
2011年1月漫咖啡北京第一家丽都店正式营业。创始人希望漫咖啡成为“现代化城市舒适的休息空间创作”。人们能够在这里享受一天中浪漫的时光。漫咖啡取自中文词汇“浪漫”中的“漫”字意指浪漫,现代的快节奏生活中漫咖啡希望以自己的特色提供人们一个放松、悠闲的“慢”空间。
漫咖啡以安逸自由、崇尚自然别具一格的设计理念,在自然的元素上添加了土耳其、东南亚风格的灯饰,搭配形式各异的座椅。
漫咖啡的顾客三五成群,相谈甚欢,背景音乐几乎被交谈声淹没,依稀听出为了烘托咖啡厅内欢乐氛围,音乐以欢快节奏的外国女声为主。
COSTA始于1971年的伦敦老天堂街,来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟创造出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆,并在伦敦市中心开了他们的第一家咖啡店。
时至今日,对手工咖啡品质执着的COSTA,足迹走到了全球39个国家,每一份精心调配后的摩卡意大利混合咖啡豆都需经过COSTA咖啡大师Gennaro Pelliccia的品鉴,再送至全球超过3,000多家门店。
从背景音乐,也可以听出COSTA对咖啡的热情和初心。店内播放着吉他巨匠Julian Bream带着生活的沉淀、感受与思考的曲子,在他奏出的音乐中,可以听到闪烁的人格和完满的世界。
太平洋咖啡1992年在中国香港诞生,2010年被华润创业收购,成为其旗下唯一咖啡连锁品牌。2011年,太平洋咖啡正式进入中国内地市场,以好咖啡、好服务、好环境为广大中国顾客的生活注入静谧和温馨。
太平洋咖啡将中西文化交融且带有浓浓书卷气息的咖啡带入内地。太平洋咖啡的理念是与有识之士一同分享一杯、一念、一世界。背景音乐播放着享有“第一代吉他之神”美誉的拉丁天才盲人吉他手Jose Feliciano的曲子。
此次走访的6家咖啡厅也只是北京的冰山一角,但每家咖啡厅都在放着不同风格的音乐,接待着城市中有着不同梦想的人。欢迎在评论区聊聊,你在城市中喜欢的咖啡厅,以及令你印象深刻的音乐。
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